Cara Mudah Membuat Es Gabus

Sebagian dari kita pasti sudah asing lagi dengan jajanan yang satu ini yaitu "es gabus" jajanan masa kecil yang kini sudah tidak beredar lagi. berikut resep cara mudah membuat es gabus untuk mengenang masa kecil dulu.

Es Gabus
Bahan-bahan:
1 bungkus tepung hunkwe
1/5 sendok teh
250 gram
900 ml santan
pewarna makanan sewcukupnya



Langkah-langkah:

- Campurkan bahan kecuali pewarna makan dalam wadah,aduh rata dulu supaya tepung tidak menggumpal

- Hidupkan api kecil lalu aduk2 pelan sampai mengental dan mendidih kemudian matikan apinya

- Canpurkan pewarna makanan , kalo saya 6 tetes

Tuang ke dalam cetakan, tunggu sampai mengeras dan potong sesuai selera

Bungkus plastik, lalu simpan ke dalam frizer sampai mengeras dan siap dihidangkan.

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/494740-es-gabus

Tweet